350 g Mehl
1 Tl Zimt
1 El Kakao
1 Backpulver
4 - 5 überreife Bananen
80 - 100 g Datteln
60 ml Joghurt
100 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Bananen schälen und zerdrückeń, Datteln hacken,
Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in einer großen Schüssel vermengen, Bananen und Datteln untermengen.
Joghurt und Öl verrühren und unter die Mehlmischung mengen.
Den Teig in Förmchen füllen und ca 30 Minuten backen - Stäbchenprobe.
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