Blitzrezept
Couscous in Gemüsebrühe kochen, erkalten lassen.
Abwechselnd mit gekochten Eiern, Avocadowürfeln, Tomaten in ein Glas schichten (zwei Mal).
Nach jeder Schicht mit einer Marinade aus Essig, Salz, Senf, Honig und Olivenöl beträufeln.
Mit Kresse oder Rucola bestreuen.
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