Heute ein Rezept zur Resteverwertung ohne Mengenangabe.
Gekochten Reis mit Parmesan, Ei, Brösel, etwas Mehl, Ei, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
In Brösel wälzen und knusprig backen.
Mit Salat und Joghurtsauce mit Kräutern oder Creme Fraiche servieren.
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