Zutaten:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400 g aufgetauter Blattspinat
2 El Rosinen
2 Eier
250 g Ricotta (Mozzarella)
etwas Joghurt
50 g Semmelbrösel
2 Rollen Blätterteig
Zubereitung:
Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln, Spinat ausdrücken und hacken. Alles vermischen.
Einfüllen unbd 18 - 20 min. braun backen.
Dazu passt Karottensalat.
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