Guacomole

Zutaten:
2 Avocados
1 Tomate, gewürfelt
1/2 Zwiebel
1/2 Paprika, gewürfelt
1 Tomate, gehäutet und gehackt
Basilikum, gehackt
4 El Zitronensaft
1 El Zucker
Salz, Pfeffer
3 Spritzer Tabasco
1 El Olivenöl

Zubereitung:
Avocados schälen, vom Kern lösen und mit der Gabel zerdrücken. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen und fruchtig-scharf abschmecken.