Saturday, June 27, 2009

Spaghetti all'arrabiata


2oo g Kirschtomante
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
250 g Spaghetti
Kräuterbutter (selbstgemacht mit Basilikum)
Basilikum
Parmesan

Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel hacken. Spaghetti kochen.
Kräuterbutter in einer Pfanne zerlassen, Zwiebel hineingeben und bei geringer Hitze anbraten. Tomatenhälften einrühren, mit Pfeffer und Salz würzen und bei geringer Hitze 2 Minuten köcheln lassen.

Spaghetti abgießen und unter die Sauce mischen.
Mit frisch gehacktem Basilikum und geriebenem Parmesan servieren.

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