400 g mehlig kochende Kartoffeln
200 g Couscous
350 ml Gemüsebrühe
1 Tl Kreuzkümmel
Pfeffer
2 Tl süßes Paprikapulver
1 El Kräuter
1 Tl Kurkuma
Eine Handvoll Petersilie
1 Zitrone
Öl zum Braten
1 Avocade
1 Gurke
3-4 El Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Kerbel
Pfeffer
Eine Handvoll Dill (hatte ich nicht - nahm Petersilie und Maggikraut)
Zubereitung erklärt sich von selbst.
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